隆冬進補關鍵

冬季天氣寒冷，體質一般不太強健的都市人，不少也常有手腳冰冷及寒病之虞。

趁隆冬時分適時進補，可助強體保健。

不過，必須注意調補方式，以及箇中宜忌，以免適得其反。

註冊中醫彭愉康指，冬天氣候與人體的相關特性有  3：

第一 為易傷陽氣，而中醫講求陰陽調和，但以陽氣為主導，因寒氣會傷陽氣，故人體於寒冬病發，甚至死亡的比率均較高。

其二 為冬天性凝滯，即凝結阻滯，因此容易氣血不順，甚或出現各種經絡痛症。

第三 是性收引，即收縮牽引，所以常會出現關節痛及皮膚繃緊，並且易患感冒。

按以上三大特質，人體於冬天一般較易感染風寒、氣管敏感、關節疼痛、經痛、水腫及腹痛等。

他續指，因為冬天性寒，故中醫常會處方溫補性質的中藥，包括如下：

玉桂，其味辛甘，性熱，歸脾、腎、心、肝經，且具溫補腎陽、溫中逐寒、散寒止痛等作用，可治療腹痛。

乾薑，其味苦、澀，性溫，歸脾、肝經。

它同屬溫補藥材，具有溫經止血及溫中止痛功效，以及兼具溫肺作用，可用來化痰止咳。

蜀椒，又名川椒，乃花椒的成熟外皮，味辛，性熱，歸脾、胃、腎經。

有溫中止痛的功用，能治脾胃虛寒。

胡椒，屬辛熱，歸胃、大腸經，可治胃寒。

丁香，性味辛，屬溫，歸脾、胃、腎經，能溫中降逆、散寒止痛及溫腎助陽。

以上五種藥材均屬於溫補性質中藥，於冬天應用，能夠溫中禦寒，但用藥前必須先請教註冊中醫的專業意見。

用藥以外，艾灸亦為中醫常用治理手法。

以艾草製成艾條，用已燒灸後的艾條懸灸於人體穴位，可使氣血溫通，有助治療各種寒痛症，從而達到保健養生的作用。

由於艾灸屬於溫補療法，因此適合於冬天應用。

但一般市民在家中難以自行施灸，可改以穴按代替，方法是每個穴位以指頭順時針方向轉圈揉  30 下，按壓的力度以出現痠脹感為準。

彭醫師推介以下 4 個穴位：

分別是 湧泉穴，位於足底的足掌前三分之一位置，即屈趾時凹陷處。

冬天屬「腎」經，湧泉穴又是「腎經」的本穴，所以刺激此穴能強身健體。

另一為 足三里穴，位於外膝眼下  3  吋位置，屬胃經，能調理脾胃及固本培元。至於關元穴，則位於肚臍下  3 吋，約  4 橫指距離之處。

此穴可治各種血症，如虛症可用灸療，平時多揉按輕拍，能促進血液循環。

最後為 氣海穴（丹田穴），位於下腹部臍下正中 一點五吋，能理氣及益氣。

既有冬季常用藥材，也有冬日忌用的中藥。

踏入冬天，清熱用的藥材應該避免應用，例如市面上常見的支裝涼茶，包括雞骨草、夏枯草、金銀花及荷葉茶等俱為清熱用藥品。

除非患者本身體質屬於實熱，並於註冊中醫的指示下，有需要才服用，否則若於冬天飲用，多會令體質「雪上加霜」，令人容易出現暈眩、肚瀉及虛弱無力等症狀，甚至使本身的病情加劇。

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