桃:用工業檸檬酸浸泡
這種化學殘留會損害神經系統,誘發過敏性疾病,甚至致癌。
半熟脆桃,加入明礬、甜味素、酒精等,使其清脆香甜。
明礬的主要成分是硫酸鋁,長期食用會導致骨質增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題。
白桃用硫磺薰制,還會有二氧化硫的殘留。
芒果:生石灰捂黃
青芒果用生石灰捂黃,使表皮看起來黃澄澄的,但吃起來卻沒有芒果味;也存在過量使用防腐劑的問題。
大棗:用化學劑染色
用開水泡,不管多青的棗用開水一泡立馬變紅。
還有果販用化學染色劑染色,用工業石蠟打蠟;這會使大棗帶毒。
香蕉:用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟,這種香蕉表皮嫩黃好看,但果肉口感僵硬;口味也不甜。
二氧化硫對人體神經系統造成損害,還會影響肝腎功能。
荔枝:硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑,使荔枝變得鮮紅誘人;但很容易腐壞。
這類溶液酸性較強,會使人手脫皮、嘴起泡,還會燒傷腸胃。
還有果販用硫磺薰制,而二氧化硫對眼睛、喉嚨會產生強烈刺激,導致人頭昏、腹痛、腹瀉;二氧化硫還會致癌。
桂圓:噴灑硫酸變顏色
噴灑硫酸或酸性溶液浸泡,使其顏色鮮豔。
硫酸具有較強的腐蝕性,會灼傷人的消化道。
還容易引發感冒、腹瀉以及強烈咳嗽。
蘋果:催紅素增色
用膨大素催個、催紅素增色、防腐劑保鮮。
過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。
零售果販還會給蘋果打上工業石蠟,目的是保持水分,讓果體鮮亮有賣相。
梨:催長素令其早熟
使用膨大素、催長素令其早熟,再用漂白粉、著色劑 (檸檬黃) 為其漂白染色。
處理過的梨汁少、味淡,有時還會伴有異味和腐臭味。
這種毒梨存放時間短,易腐爛。
西瓜:膨大劑催大
超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥,這種西瓜皮上的條紋不均勻,切開後瓜瓤新鮮,瓜子呈白色;有異味。
柑橘:工業石蠟拋光
柑橘類水果儲存中超量使用防腐劑,在出售中用著色劑 "美容",用工業石蠟拋光。
工業石蠟的雜質中含有鉛、汞、砷等重金屬,會滲透到果肉中,人食用後會導致記憶力下降、貧血等症狀。
葡萄:放入乙烯變紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利 稀釋溶液中浸濕,過 一兩 天;青葡萄就變成了紫葡萄。
這種葡萄顏色不均,含糖量少,汁少味淡;長期食用對人體有害。
柿子:用酵母催熟
生柿子用 酵母或催熟劑來催熟,但柿子的甜度大減。
還有果農在生柿子蒂巴處點上 "一試靈" 使之紅透,
這些化學藥劑都會產生殘留;使柿子帶毒。
*圖文源於網絡 *
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